Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xicara de leite
• 1 xicara de óleo
• 2 xicaras de açúcar
• 1 1/2 xicaras de fubá
• 1 xicara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• 1 colher de erva doce (opcional)
• 150 gramas de goiabada cortada em cubinhos

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e o açúcar, bater por 5 minutos.
2. Enquanto isso, adicione em uma tigela, o fubá, trigo, fermento, erva doce, com um fouet misture tudo muito bem.
3. Agora adicione a mistura do liquidificador a mistura da tigela e continue misturando com o fouet ate que fique homogêneo
4. Unte uma forma redonda com margarina e trigo.
5. Transfira a massa para uma forma já untada, adicione a goiabada por cima da massa.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que fique dourado por cima.

Dicas do Cheff

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