Ingredientes

• 1 ovo
• 5 colheres de sopa rasa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 400 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 10 gramas de fermento em pó
• 1 kg farinha de trigo (pode ser que use mais ou menos trigo)

Modo de preparo

1. Aqueça o leite e o óleo, e dilua o fermento nesse líquido, misture.
2. Em uma bacia adicione, a mistura do leite com fermento, o sal, açúcar, e o ovo, misture tudo.
3. Agora gradualmente vá adicionando a farinha de trigo e misturando, até chegar o ponto de sovar.
4. Transfira para uma mesa e sove essa massa por cerca de 10 minutos.
5. Polvilhe trigo na bacia e coloque a massa dentro e feche com plástico filme, deixe descansar até dobrar de tamanho.
6. Após o tempo de descanso, faça porções da massa, e modelo os pães como preferir, e os coloque em uma forma.
7. Deixe descansar por mais 30 minutos, pincele uma gema e leve para assar em forno pré-aquecida a 180 °C por 25 a 30 minutos ou ate dourar.
8. Desenforme e sirva.

Dicas do Cheff

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