Ingredientes

• 1 kg de maçã
• 180 gramas de farinha de trigo
• 150 gramas de açúcar
• 2 ovos
• 10 gramas de fermento
• 2 limões ralados a parte da casca

Modo de preparo

1. Descasque as maçãs e retire o miolo, feito isso, corte as maçãs em cubinhos.
2. Em uma tigela, mistures os ovos com o açúcar, mexendo tudo muito bem para se dissolver por completo, acrescente a casca dos limões ralada.
3. Em um bowl peneire o trigo e o fermento, para deixar a massa mais leve e sem bolinhas.
4. Adicione a farinha gradualmente a mistura dos ovos, misturando e adicionando, até que mescle bem ovos e farinha.
5. Agora, una a mistura com as maçãs, misturando para que fiquem bem mescladas.
6. Unte uma forma com óleo e enfarinhe.
7. Coloque tudo na forma e nivele a massa.
8. Asse em forno pré-aquecido a 170 °C por 1(uma) hora.
9. Retire do forno, polvilhe açúcar refinado ou canela em pó (opcional)
10. Corte os pedaços e sirva.

Dicas do Cheff

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