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Dez receitas disputam o título de prato típico de Sorriso em Encantos da Gastronomia

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Comissão Julgadora selecionou dez receitas para etapa de execução que ocorre em março

Dez receitas foram selecionadas para a etapa de execução do Encantos da Gastronomia. Com uma proposta simples, mas ambiciosa – eleger o prato típico de Sorriso -, o concurso chega à sua terceira edição, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Mato Grosso (Senac-MT). A próxima fase será realizada nos dias 17, 18 e 19 de março.

Os escolhidos por pontuação são Três Povos à Moda Sorrisense, Entre o Rio e a Lavoura, Arroz Carreteiro de Cuxá e Costela, Sabores do Cerrado, Rocambole Raízes de Sorriso, Matrinxã ao Dueto Glória, Do Rio à Terra – Essência do Centro-Oeste Brasileiro, Ossobuco com Farofa de Soja, Sorriso da Terra, Carreteiro Raízes de Sorriso.

Na etapa seguinte, os autores executarão suas receitas, que serão degustadas pela comissão julgadora. A data de execução de cada competidor será divulgada na página www.mt.senac.br/pages/encantos-sorriso/.

Foram mais de 30 propostas gastronômicas avaliadas pela banca. Critérios como originalidade, receita, relação com a cultura e identidade do município fizeram parte da análise.

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A banca avaliadora é composta pela jornalista Claudia Lazarotto, a empresária da área de hotelaria, Fernanda Frasson, a nutricionista, Jamille Serpa, a empreendedora e influencer digital, Nara Piccini e o gastrônomo e instrutor do Senac-MT, Welton Saraiva.

“Nosso intuito com o Encantos da Gastronomia é fomentar o turismo por meio da valorização dos sabores e da identidade local. O concurso avança para a próxima fase com 10 receitas que têm o potencial e a essência para representar Sorriso e sua história. Mais do que uma competição, o Encantos fortalece talentos, impulsiona a economia e promove o município por meio da gastronomia”, afirma o diretor regional do Senac-MT, Edson Dahmer.

Encantos da Gastronomia

Encantos é dividido em três etapas: seleção, execução da receita e votação popular. Na primeira fase, com base nos documentos enviados, a comissão julgadora irá selecionar dez pratos levando em consideração originalidade, criatividade e relevância cultural.

Na segunda etapa, os semifinalistas irão desenvolver a ficha técnica do prato e executá-lo com apoio de um chef de cozinha. A comissão julgadora fará a degustação e avaliação dos pratos, escolhendo três finalistas.

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A terceira e última fase é a escolha do campeão. Os finalistas vão à votação popular (online) e o grande vencedor é revelado na festa de encerramento do concurso gastronômico.

O Sistema S do Comércio é presidido pelo empresário José Wenceslau de Souza Júnior. A entidade é filiada à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), que está sob o comando de José Roberto Tadros.

Fonte: Prefeitura de Sorriso – MT

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Etapa regional da FIRST® LEGO® League Explore reuniu mais de 130 estudantes em Sorriso

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Competição reuniu 22 equipes estudantis em atividades voltadas à tecnologia, criatividade e cooperação

A Escola Municipal São Domingos recebeu, no último sábado (30), a etapa regional da FIRST® LEGO® League Explore (FLL Explore), uma das maiores competições de robótica educacional do mundo voltada para crianças de 6 a 10 anos. O evento reuniu mais de 130 estudantes, organizados em 22 equipes, sendo 21 representantes de Sorriso e uma do município de Nova Mutum.

Com o tema “Arqueologia”, a edição deste ano convidou os participantes a embarcarem em uma verdadeira jornada de descobertas sobre o passado. Ao longo dos últimos meses, os estudantes realizaram pesquisas, desenvolveram investigações e construíram projetos utilizando peças LEGO® e recursos de robótica educacional, transformando conhecimento em soluções criativas e inovadoras.

Para a professora de Robótica do Centro Municipal de Tecnologia e Robótica Educacional (Cemtec), Ana Paula, a experiência vivenciada pelos estudantes vai muito além da construção dos modelos apresentados. Durante o desenvolvimento dos projetos, as crianças exercitam habilidades importantes como comunicação, pensamento crítico, resolução de problemas e cooperação, sempre guiadas pelos valores fundamentais da competição: descoberta, inovação, impacto, inclusão, trabalho em equipe e diversão.

“Participar da FIRST® é uma oportunidade única para que as crianças desenvolvam autonomia, criatividade e confiança. Durante todo o processo, elas aprendem a pesquisar, compartilhar ideias, trabalhar em equipe e apresentar suas descobertas. É emocionante acompanhar o crescimento de cada estudante e perceber o entusiasmo com que eles se dedicam aos desafios propostos”, destacou.

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As equipes avaliadas pelos jurados apresentaram projetos que evidenciaram conhecimento, criatividade e espírito colaborativo. Os grupos com melhor desempenho conquistaram vaga para a etapa nacional da competição, que será realizada no Rio de Janeiro, no segundo semestre. Os resultados também podem garantir a classificação para competições internacionais previstas para o próximo ano.

O secretário adjunto de Educação, Jairo Brizola, ressaltou a importância da robótica educacional como ferramenta de transformação na formação das novas gerações.

“A robótica cria oportunidades para que nossos estudantes desenvolvam competências essenciais para o futuro, como criatividade, raciocínio lógico, colaboração e capacidade de inovar. Ver tantas crianças envolvidas, aprendendo de forma prática e demonstrando confiança para apresentar seus projetos é a confirmação de que investir em tecnologia e educação é investir no desenvolvimento das pessoas e da nossa comunidade”, afirmou.

A competição foi promovida pela Prefeitura de Sorriso, por meio da Secretaria Municipal de Educação e do Centro Municipal de Tecnologia e Robótica Educacional (Cemtec). Encerrada a etapa regional, três equipes sorrisenses garantiram classificação para a etapa nacional da FIRST® LEGO® League Explore, que acontecerá em outubro, no Rio de Janeiro.

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“Essa conquista é resultado de meses de dedicação, pesquisa, criatividade e trabalho em equipe, refletindo o comprometimento dos estudantes e o acompanhamento dos professores ao longo de toda a jornada de preparação”, reforçou Emanuela Cordeiro, coordenadora do Cemtec.

Representando Sorriso em um dos mais importantes eventos de robótica educacional do país, os grupos levarão projetos desenvolvidos a partir do tema “Arqueologia”, demonstrando habilidades de investigação, inovação e resolução de problemas.

As equipes classificadas para a etapa nacional no Rio de Janeiro, são:

Sandoca Salto Futuro – Escola Municipal São Domingos
Tutora: Andreia Maronese
Integrantes: Isabela Sorensen, Emília Vitória, Ana Beatriz e Samuel Miranda.

Exploradores do Tempo – Escola Municipal Hélio Expedito
Tutor: José Roberto
Integrantes: Wender Souza, Emanuelle, Enzo Gabriel, Heloísa Athaydes, Luan Manoel e Luiz Phelipe.

Sandoca Bit Escava – Escola Municipal São Domingos
Tutor: Bruno Cezar Figueredo
Integrantes: Matheus, Paulo Vicente, Ana Júlia, Ana Letícia, Lucas e Elisa.

Fonte: Prefeitura de Sorriso – MT

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